Voilà une recette rustique: un morceau de lard fumé rôti au four avec des champignons de Paris.
Pour deux personnes
- 300g de lard fumé
- 12 champignons de Paris
Accompagnement
- petits pois verts
- salade (du jardin)
Faire rôtir le lard au four à 160°C 15 min de chaque côté. Les champignons de Paris cuisent en même temps.
Découper le lard en tranches.
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