Une bonne tarte aux fraises, avec une pâte sablée, de la crème pâtissière bien vanillée et de bonnes fraises.
Je me suis inspirée de "the tarte aux fraises" de marmiton, mais j'ai mis + de jaunes d’œufs dans la crème pâtissière, et du beurre pour ne pas qu'elle fasse une "peau" (conseils du papiche).
Avec les blancs, j'ai fait des financiers au chocolat :) - dégustés, avec une petite glace Grom... en mode craquage total !
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