Pour une fois je me suis aventuré à faire du dessert, et j'ai fait des mini "chokladsockerkaka", une sorte de quatre quarts à la suédoise.
Pour 6 parts, pour les moules au silicone
* 1 oeuf
* 1 decilitre de farine de blé
* 3/4 décilitre de sucre
* 30 g de beurre
* 30 ml de lait
* 2 càc de cacao en poudre
* 1/2 sachet de levure chimique
Mélanger la farine, le cacao et la levure chimique. Battre l'œuf et le sucre. Faire fondre le beurre. Mélanger tous les ingrédients humides, puis incorporer délicatement le mélange de farine. Verser la pâte dans les petits moules "kouglof" préalablement graissés.
Enfourner 6 minutes à 200°C
La variante nordique d' Anton, à la confiture aux airelles.
Tack pappa!
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