Il faut beau à nouveau et c'est la rentrée pour le BBQ !
La recette à venir (si Mlle veut bien dévoiler son secret)
Ce soir je fais une côte de bœuf, avec des pommes de terre sur le gril.
Une belle côte de bœuf d'un kilo quatre cent grammes, à saisir 5 min de chaque côté au feu vif, puis la faire cuire à feu doux pendant environ 25 min.
Assaisonnement: quelques tours au moulin à poivre, du thym et du sel de guérande.
Les pommes de terre se coupent en moitiés, et cuisent tranquillement en parallèle sur la plancha.
Un peu d'huile aide pour éviter que ça colle.
Au dessert crumble pomme poire ananas.
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